Guide des supermarchés en Islande — Bónus, Krónan et où faire ses courses sur la Ring Road
Quel est le supermarché le moins cher en Islande ?
Bónus (logo cochon jaune) est la chaîne de supermarchés la moins chère d'Islande. Krónan et Nettó sont également axés budget. Évitez Hagkaup et Kjarval sauf pour des besoins urgents. La plupart des villes de la Ring Road ont un Bónus ou un Krónan — faites le plein à Selfoss, Hvolsvöllur, Egilsstaðir et Akureyri pour les longs tronçons entre les deux.
Pourquoi votre stratégie de supermarché est importante en Islande
La nourriture dans les restaurants islandais coûte 3 500 à 5 500 ISK par plat principal. Une journée complète de repas au restaurant pour deux personnes : 20 000 à 35 000 ISK. Une journée complète de cuisine autonome au supermarché pour deux personnes : 3 500 à 6 000 ISK. Sur un voyage de 10 jours, la différence entre manger au restaurant à chaque repas et cuisiner soi-même la plupart des repas est d’environ 150 000 à 250 000 ISK.
Le réseau de supermarchés islandais est en réalité bon — meilleur que beaucoup de visiteurs ne l’espèrent pour un pays aussi isolé. La clé est de savoir quelles chaînes utiliser, quoi acheter et où se trouvent les magasins sur votre itinéraire.
Les chaînes de supermarchés : classées par prix
1. Bónus (le moins cher)
Bónus est la chaîne de supermarchés discount d’Islande, identifiable à son panneau jaune distinctif avec un cochon rose en dessin animé. C’est systématiquement l’option la moins chère et devrait être votre arrêt par défaut.
Prix typiques chez Bónus :
- Carton de lait entier 1 litre : 200 à 250 ISK
- Skyr (nature) 500 g : 300 à 450 ISK
- Miche de rúgbrauð (pain de seigle foncé) : 350 à 500 ISK
- 12 œufs : 850 à 1 000 ISK
- Pâtes 400 g : 200 à 300 ISK
- Filets de poulet 1 kg : 1 800 à 2 400 ISK
- Bœuf haché 500 g : 1 400 à 1 800 ISK
- Boîte de maquereau : 400 à 600 ISK
Horaires d’ouverture : Varient selon l’emplacement, généralement 11 h 00–18 h 30 en semaine, 10 h 00–18 h 00 le samedi, 12 h 00–18 h 00 le dimanche. Fermé les jours fériés (y compris les fêtes nationales — vérifiez le calendrier).
Remarque : Les horaires de Bónus sont plus courts que la plupart des supermarchés européens. De nombreux voyageurs arrivent à 19 h 30 en pensant qu’il est ouvert. Planifiez vos courses pour arriver avant 18 h 00.
2. Krónan
Krónan est un supermarché discount de gamme moyenne avec des horaires légèrement plus longs que Bónus. La sélection est plus large, avec plus de produits frais et une meilleure section boulangerie. Les prix sont de 5 à 15 % supérieurs à Bónus pour la plupart des articles mais inférieurs à Hagkaup.
Les magasins Krónan existent à Reykjavík et dans la plupart des grandes villes de la Ring Road. Souvent la meilleure alternative quand Bónus est fermé ou indisponible.
3. Nettó
Nettó est moins courant que Bónus ou Krónan mais similairement positionné budget. On le trouve dans certains quartiers de Reykjavík et quelques villes de la Ring Road.
4. Samkaup-Strax / chaînes Hagar
Samkaup exploite des magasins sous plusieurs marques (Strax, Kjörbúðin) dans les petites villes et les zones isolées où les grandes chaînes ne se sont pas implantées. Les prix sont plus élevés que Bónus mais souvent la seule option dans certains arrêts de la Ring Road. Nécessaire mais pas optimal pour les achats en gros.
5. Hagkaup
Hagkaup est un supermarché premium à service complet avec une excellente sélection, des produits frais de qualité, de meilleures sections traiteur et des horaires plus longs. Les prix sont 20 à 40 % supérieurs à Bónus. Utilisez-le à Reykjavík pour des articles spécifiques (bon fromage, coupes premium), pas pour le ravitaillement général.
6. Costco (zone de Reykjavík uniquement)
Le magasin Costco de Garðabær nécessite une carte de membre mais vend des aliments en gros, du vin et des spiritueux aux prix les moins chers d’Islande. Si vous avez un abonnement, acheter du vin, des spiritueux et des produits secs en gros ici avant un voyage Ring Road a vraiment du sens.
Quoi acheter pour le self-catering sur la Ring Road
L’objectif est de la nourriture qui voyage bien en voiture, nécessite un minimum d’infrastructure de cuisine, et fournit assez de calories pour les journées actives.
Essentiels
- Rúgbrauð (pain de seigle foncé dense) : ne rassit pas vite, extrêmement nourrissant, typiquement islandais. À manger avec du beurre et du fromage ou du poisson en conserve. ~400 à 500 ISK par miche.
- Skyr : riche en protéines, faible en gras, épais et nourrissant. Nature ou aromatisé. ~300 à 450 ISK par 500 g. Excellent aliment petit-déjeuner.
- Fromage : le fromage islandais de type Gouda pré-tranché est bon marché et se conserve bien. Achetez au moins 400 g pour une semaine de sandwichs.
- Œufs : polyvalents, bon marché. Les cuisines des auberges et les installations des campings permettent généralement de les faire bouillir ou frire.
- Pâtes / riz : aliments de base caloriques bon marché pour la cuisine au camping.
- Poisson en conserve : hareng en conserve (sild), maquereau et foies de cabillaud islandais (lýsi) sont authentiques et bon marché. Les foies de cabillaud sont un goût acquis mais traditionnellement islandais et extrêmement nutritifs.
- Flocons d’avoine : le petit-déjeuner le moins cher. Fonctionne avec du lait, du skyr ou de l’eau chaude.
Articles spécifiquement islandais à essayer
- Harðfiskur (poisson séché au vent) : morue, poisson-chat ou aiglefin séché à l’air arctique. À manger avec du beurre — il fond sur le poisson séché et c’est véritablement bon. ~600 à 1 000 ISK par sachet. Riche en protéines.
- Hangikjöt (agneau fumé) : agneau fumé à froid, vendu pré-tranché. Une charcuterie islandaise traditionnelle. 800 à 1 200 ISK par paquet.
- Mysa (lactosérum) : un sous-produit de la production de skyr. Boisson légèrement acide, consommée traditionnellement froide. Très bon marché, très islandais.
- Lindakaka (type de galette de seigle plate) : en-cas de route Ring Road.
Ce qu’il ne faut pas acheter en Islande
- Légumes : les légumes frais sont chers (la plupart importés). Achetez ce dont vous avez besoin mais ne planifiez pas de cuisine à forte teneur en légumes.
- Vin : achetez à Vínbúðin (caviste d’État), pas dans les supermarchés — seul Vínbúðin est autorisé à vendre de l’alcool au-dessus de 2,25 % vol.
- Fruits : chers. Les bananes et les pommes sont relativement abordables ; les baies coûtent cher.
Alcool : Vínbúðin, pas les supermarchés
Le monopole d’État de l’alcool islandais, Vínbúðin (Vínbúð = cave à vins), est le seul endroit pour acheter des boissons au-dessus de 2,25 % d’alcool. Les supermarchés vendent de la bière à faible teneur en alcool (jusqu’à 2,25 %) mais rien de plus fort.
Emplacements des Vínbúðin : La plupart des villes de plus de 500 habitants en ont un. Reykjavík en a plusieurs. Sur la Ring Road, vous en trouverez à Selfoss, Vík, Höfn, Egilsstaðir, Akureyri et d’autres arrêts principaux.
Horaires : Limités. Environ 11 h 00–18 h 00 lundi–jeudi, 11 h 00–19 h 00 vendredi, 11 h 00–16 h 00 samedi, fermé le dimanche. Fermé les jours fériés. Planifiez les achats d’alcool le samedi avant les jours fériés du dimanche ou du lundi.
Prix chez Vínbúðin :
- Canette de bière 500 ml (Gull, Víking, etc.) : 380 à 600 ISK
- Vin de table 750 ml : 2 000 à 4 000 ISK
- Spiritueux 700 ml : 3 000 à 8 000 ISK
Comparez aux prix de bar : bière 500 ml au bar = 1 200 à 1 800 ISK. Acheter chez Vínbúðin et boire dans votre hébergement ou camping économise 60 à 70 % sur le coût de l’alcool.
Emplacements des supermarchés sur la Ring Road
Dans le sens des aiguilles d’une montre depuis Reykjavík :
| Lieu | Supermarché | Notes |
|---|---|---|
| Reykjavík | Bónus (plusieurs), Krónan, Nettó, Hagkaup | Sélection complète ; faites le plein ici |
| Selfoss | Bónus, Krónan | Derniers grands magasins avant la Côte Sud |
| Hvolsvöllur | Krónan | Pratique pour la direction Skógafoss/Vík |
| Vík | Krónan | Petit ; prix légèrement plus élevés |
| Kirkjubæjarklaustur | Samkaup | Petit village, stock limité |
| Höfn | Samkaup / Kjörbúðin | Sélection raisonnable ; faites le plein pour les Fjords de l’Est |
| Djúpivogur | Très petit magasin | Provisions d’urgence uniquement |
| Egilsstaðir | Bónus | Arrêt majeur — achetez pour le tronçon Islande de l’Est |
| Seyðisfjörður | Petit magasin | |
| Neskaupstaður | Samkaup | Option Fjords de l’Est |
| Sauðárkrókur | Krónan | Option intérieur Islande du Nord |
| Akureyri | Bónus, Krónan, Hagkaup | Deuxième ville ; sélection complète |
| Húsavík | Samkaup | Acheter avant l’itinéraire Diamond Circle |
| Blönduós | Samkaup | Milieu Ring Road Nord |
| Borgarnes | Bónus, Krónan | Point d’entrée Islande de l’Ouest |
Plus grand écart sans supermarché correct : Fjords de l’Est entre Egilsstaðir et Höfn (~250 km). Faites le plein complètement à Egilsstaðir.
Conseils pratiques pour faire ses courses en Islande
Vérifiez les horaires avant de compter sur un magasin. Les horaires plus courts d’Islande (notamment Bónus) prennent de nombreux voyageurs au dépourvu. Vérifiez les horaires sur Google Maps le matin avant de planifier vos courses.
Apportez des sacs réutilisables. Des frais pour les sacs plastique à usage unique s’appliquent (~100 ISK par sac). La plupart des acheteurs islandais apportent les leurs.
Applications de fidélité : Bónus et Krónan ont tous deux des applications de carte de fidélité avec des offres spéciales hebdomadaires. Gratuit à s’inscrire ; les spéciaux peuvent être des remises de 20 à 40 % sur certains articles.
Stockage au froid dans votre voiture. Le coffre d’une voiture de location sans isolation ne maintient pas les aliments froids en été. Achetez des produits périssables pour 2 à 3 jours à la fois plutôt que pour tout le voyage. Les sacs isothermes bon marché avec des packs de glace fonctionnent bien.
Cuisines de camping : Si vous séjournez dans des sites avec des installations de cuisine (beaucoup de sites Camping Card en ont), davantage de cuisine devient pratique. Connaissez les installations de votre site avant de planifier les repas.
Questions fréquentes sur les supermarchés en Islande
Bónus accepte-t-il les cartes de crédit ?
Oui. Le paiement par carte (sans contact, à puce) est universellement accepté dans tous les supermarchés islandais. Les espèces sont également acceptées.
Peut-on acheter de l’alcool dans les supermarchés islandais ?
Seulement les boissons en dessous de 2,25 % vol. La bière ordinaire, le vin et les spiritueux sont vendus exclusivement chez Vínbúðin (caviste d’État). Les supermarchés stockent de la bière sans alcool et des options à faible teneur en alcool.
Y a-t-il des supermarchés près de Jökulsárlón ?
Non. Le supermarché le plus proche est à Höfn (environ 70 km à l’est). Faites le plein à Höfn avant de conduire vers l’ouest en passant Jökulsárlón. Le centre des visiteurs de Skaftafell et les guesthouses proches vendent des provisions limitées à prix élevés.
Le Costco de Reykjavík est-il ouvert aux touristes ?
Costco Garðabær nécessite une carte de membre. Les cartes Costco internationales (Royaume-Uni, États-Unis, Canada, Australie) sont valables. Si vous avez déjà un abonnement, il vaut la peine de l’utiliser pour les produits secs en gros, le vin et les spiritueux avant un voyage Ring Road.
Quels sont les horaires d’ouverture des supermarchés islandais le dimanche ?
La plupart des magasins Bónus ouvrent 12 h 00–18 h 00 le dimanche. Krónan a des horaires similaires le dimanche. Hagkaup a souvent des horaires plus longs le dimanche. Les jours fériés, la plupart des supermarchés sont fermés — vérifiez les dates sur le calendrier avant le voyage.
La nourriture est-elle chère en Islande même dans les supermarchés ?
Pas pour les produits de base. Les œufs, les produits laitiers, le pain, les conserves et les produits secs sont globalement comparables aux prix des supermarchés d’Europe du Nord. La viande fraîche et les légumes importés sont plus chers. Les aliments transformés et de commodité sont nettement plus chers qu’au Royaume-Uni ou en Allemagne.
La culture alimentaire islandaise au niveau des supermarchés
Faire ses courses chez Bónus vous donne un aperçu de la culture alimentaire islandaise que les menus touristiques n’offrent pas. Quelques articles à comprendre :
Skyr : Les rayons en sont pleins. Plusieurs marques (Íslenski Bærinn, Mjólkursamsalan et les principales chaînes). Entier, allégé, aromatisé, nature. Les Islandais en mangent quotidiennement — c’est un aliment de base depuis plus de 1 000 ans. Les versions commerciales sont bonnes ; la version traditionnelle faite dans les fermes est parfois disponible dans les boutiques de ferme.
Produits d’agneau : L’agneau islandais (íslensi sauðfé) est véritablement différent de l’agneau européen. Les animaux pâturent sur des herbes et bruyères des hautes terres tout l’été avant le rassemblement automnal. La viande a un goût distinctif — plus maigre et plus aromatique que les races commerciales. Bónus vend des gigots d’agneau, des côtelettes, de l’agneau haché et des saucisses d’agneau. Un gigot d’agneau est l’un des meilleurs achats rentables si vous avez accès à une cuisine.
Produits laitiers : Le beurre, le lait et la crème fraîche islandais sont produits par des vaches pâturant dans les hautes terres. Le beurre en particulier est riche et bon. La marque Osta et Mjólkursamsalan produisent les produits laitiers grand public.
Pain : La culture du pain de seigle islandais vaut la peine d’être explorée au-delà de la miche de seigle foncé standard. Le laufabrauð (pain plat fin, découpé de façon décorative, traditionnellement frit dans la graisse d’agneau) apparaît dans les magasins autour de Noël. Les variantes de pain plat sont disponibles toute l’année dans la section craquelins et pains plats.
Hákarl (requin fermenté) : Vous verrez du requin du Groenland fermenté sous vide dans certains supermarchés. C’est véritablement l’un des aliments les plus acquis du monde — ammoniacé, puissant. Si vous voulez dire que vous l’avez essayé, les versions de supermarché coûtent environ 800 à 1 200 ISK par paquet. Il s’accompagne de Brennivín (aquavit islandais) par tradition. Vous pouvez aussi l’essayer lors du Þorramatur (festival de nourriture traditionnelle de milieu d’hiver) en janvier–février.
Le supermarché comme expérience culturelle
Les supermarchés islandais révèlent la relation du pays avec sa géographie. Vous verrez :
- Du poisson entier séché suspendu dans des sections (Harðfiskur)
- De l’eau minérale islandaise (Ölkelduvatn) des hautes terres de l’est
- Des sections de « légumes moches » à prix réduit (l’Islande réduit le gaspillage alimentaire de façon agressive)
- Du gin islandais, des liqueurs de bouleau et des spiritueux artisanaux (chez Vínbúðin)
Pour les voyageurs passant du temps en Islande, les visites au supermarché sont véritablement instructives sur ce que les Islandais mangent vraiment par rapport à ce qu’ils servent aux touristes.
Liste de courses hebdomadaire budgétaire pour le self-catering Ring Road (2 personnes)
Coût approximatif chez Bónus avant de commencer un voyage Ring Road :
| Article | ISK |
|---|---|
| Flocons d’avoine 2 kg | 500 |
| Skyr 500 g ×3 | 1 200 |
| 12 œufs | 950 |
| Fromage style cheddar 400 g | 900 |
| Rúgbrauð ×2 miches | 900 |
| Pâtes 400 g ×2 | 500 |
| Tomates en conserve ×4 | 700 |
| Maquereau en conserve ×4 | 1 800 |
| Beurre | 450 |
| Lait d’avoine 2 L | 600 |
| Sachet de Harðfiskur | 800 |
| Sachet de granola | 400 |
| Légumes surgelés mélangés (cuisine camping) | 600 |
| Total | ~9 300 ISK |
Cela couvre la plupart des petits-déjeuners et déjeuners pour deux personnes pendant 4 à 5 jours. Aux prix de Bónus, c’est l’une des meilleures décisions d’achat alimentaire disponibles pour les voyageurs en Islande.
Comment les courses varient par région
Reykjavík : Infrastructure complète de supermarchés. Faites le plein ici avec tout avant de commencer la Ring Road. Bónus a plusieurs emplacements dont un sur Laugavegur (distance à pied de la plupart des auberges). Costco pour les membres avec voiture.
Corridor Côte Sud : Bónus à Selfoss et Hvolsvöllur. Le Krónan de Vík est petit et a des prix plus élevés que les magasins du continent. Faites le plein à Hvolsvöllur ou Selfoss pour la section Côte Sud.
Islande de l’Est : Le Bónus d’Egilsstaðir est le point critique de ravitaillement pour les Fjords de l’Est. Entre Höfn et Egilsstaðir (260 km), l’accès aux supermarchés est très limité — Djúpivogur a un petit magasin Samkaup mais la sélection est limitée.
Islande du Nord : Akureyri offre les meilleures courses du Nord : un Bónus et un Krónan, plus Hagkaup pour une sélection plus large. Faites le plein complètement à Akureyri avant le Diamond Circle ou de partir vers l’ouest.
Islande de l’Ouest / Snæfellsnes : Borgarnes est le dernier arrêt de courses significatif avant la péninsule. ÓB et Krónan en ville. Achetez pour 2 à 3 jours de conduite sur Snæfellsnes ici.
Comprendre l’étiquetage des produits islandais
L’Islande utilise des étiquettes en islandais sur la plupart des produits. Quelques traductions utiles pour naviguer dans les supermarchés :
- Mjólk : Lait
- Smjör : Beurre
- Ostur : Fromage
- Egg : Œufs (même mot)
- Brauð : Pain
- Fiskur : Poisson
- Kjöt : Viande
- Lamb : Agneau
- Nautakjöt : Bœuf
- Svínakjöt : Porc
- Kylling : Poulet
- Grænmeti : Légumes
- Ávextir : Fruits
- Kaffi : Café
- Te : Thé
La plupart des produits emballés ont des sous-étiquettes en anglais pour les ingrédients (réglementation de style UE), donc la lecture des allergènes est généralement possible même si le nom de marque est en islandais.
Vínbúðin vs supermarché : ce que vous pouvez et ne pouvez pas acheter
Une confusion fréquente : les supermarchés islandais ne vendent pas d’alcool fort (au-dessus de 2,25 % vol). Seul Vínbúðin (monopole d’alcool d’État) vend du vin, de la bière au-dessus de 2,25 % et des spiritueux.
Ce que vendent les supermarchés :
- Bière à faible teneur en alcool (Pilsner Urquell 0,5 %, Gull 2,25 %)
- Boissons maltées et eaux aromatisées
- Boissons gazeuses caféinées
- Boissons énergisantes
Ce que vend uniquement Vínbúðin :
- Bière ordinaire (Gull, Víking, Einstök, bières importées)
- Vin (à partir de ~1 500 ISK par bouteille de vin de table)
- Spiritueux, gin, whisky, aquavit (Brennivín)
Les emplacements de Vínbúðin suivent largement les emplacements de Bónus — là où il y a un Bónus dans une ville de la Ring Road, il y a généralement un Vínbúðin à proximité. Le vendredi soir est le moment populaire pour les courses avant le week-end ; la queue chez Vínbúðin à Reykjavík les vendredis après-midi peut être substantielle.
Suivre les horaires de Bónus pour éviter la déception
Les horaires courts de Bónus en Islande (fermé à 18 h 30 la plupart des soirs, plus courts le dimanche) prennent de nombreux voyageurs au dépourvu. L’application Strætó montre les arrêts de bus ; Google Maps montre les horaires de Bónus (généralement précis).
Astuce de planification : Si votre journée Ring Road se termine après 18 h 00, achetez des provisions à la station-service N1 ou chez Krónan (qui a souvent des horaires légèrement plus longs que Bónus) plutôt que d’espérer que Bónus soit ouvert.
Les dimanches : De nombreux voyageurs Ring Road choisissent le dimanche comme jour de déplacement et sont surpris de trouver Bónus fermé à 18 h 00 et Vínbúðin fermé entièrement. Pré-achetez les provisions du dimanche le samedi.
Pour la stratégie complète de restauration bon marché, voir cheap-eats-iceland et iceland-on-a-budget.
