Najlepsze restauracje w Reykjaviku — uczciwe wybory na każdy budżet
Reykjavik: Food walking tour 6 tastings
Duration: 3 hours
Jakie są najlepsze restauracje w Reykjaviku?
Dill to jedyna islandzka restauracja z gwiazdką Michelin na specjalną okazję. Po ryby Fiskmarkaðurinn (Fish Market) i Fiskfélagið (Fish Company) są niezawodne. Do budżetowego jedzenia hala gastronomiczna Hlemmur Mathöll, hot dogi Bæjarins Beztu i pikniki z supermarketu Bónus są bardziej islandzkie niż opcje dla turystów na głównym deptaku.
Jedzenie w Reykjaviku: najpierw rzeczywistość kosztów
Reykjavik jest drogi. Nie drogi w sensie, że czujesz się oszukany, lecz drogi w sensie, że punkt wyjścia za posiłek na miejscu jest znacznie wyższy niż w większości Europy czy Ameryki Północnej. Danie główne w restauracji średniej klasy kosztuje 3 500–6 500 ISK (około 24–44 EUR). Wino na kieliszki zaczyna się od 1 800 ISK. Wspólna przystawka i dwa dania główne z napojami dla dwóch osób w miejscu średniej klasy: 18 000–25 000 ISK (120–170 EUR).
Ten przewodnik jest uczciwy co do cen, unika restauracji, które obniżyły jakość, utrzymując wysokie ceny, i obejmuje pełen zakres od 650 ISK do 25 000 ISK od osoby.
Poziom gwiazdki Michelin
Dill (Hverfisgata 12)
Jedyna islandzka restauracja z gwiazdką Michelin od 2017 roku i konsekwentnie punkt odniesienia tego, czym może być islandzka kuchnia wysoka. Szef kuchni Gunnar Karl Gíslason serwuje menu degustacyjne zbudowane wokół islandzkich składników — jagnięcina ze Skagafjörður, golec arktyczny z rzek w głębi lądu, zbierane zioła i grzyby, rokitnik, desery na bazie skyru. Menu zmienia się sezonowo.
Cena: 24 000–28 000 ISK od osoby za menu degustacyjne, bez napojów. Dobór win dodaje 10 000–12 000 ISK od osoby. Rezerwacja niezbędna, często tygodnie naprzód w szczycie sezonu.
Dla kogo: odwiedzający, którzy chcą zrozumieć islandzkie składniki w ich najbardziej przemyślanym przygotowaniu i mają na to budżet. Nie warto zmuszać się, jeśli pieniędzy naprawdę brakuje — te same składniki pojawiają się w znacznie niższych cenach gdzie indziej.
Wysokiej klasy restauracje rybne (5 000–8 000 ISK za danie główne)
Fiskmarkaðurinn — Fish Market (Aðalstræti 12)
Budynek znajduje się w najstarszej dzielnicy Reykjaviku, a przestrzeń sprawia solidne wrażenie: odsłonięte kamienne ściany i drewniane belki. Menu łączy islandzkie ryby z wpływem panazjatyckim — połączenie, które często pojawiało się w restauracjach Reykjaviku lat 2010 i działa tu lepiej niż w większości miejsc.
Polecane: deska sushi na przystawkę, dowolne danie główne z całej ryby, bisque z homarca, gdy dostępne. Dania główne: 5 000–7 500 ISK.
Fiskfélagið — Fish Company (Vesturgata 2a)
Przestrzeń w piwnicy pod XIX-wiecznym budynkiem. Ugruntowana, niezawodna i bardziej tradycyjnie islandzka w profilu smakowym niż Fiskmarkaðurinn. Dania z golca arktycznego i dorsza są konsekwentnie dobre. Warto zamówić jagnięcinę, jeśli nie jesteś oddany rybom.
Dania główne: 4 500–7 000 ISK. Rezerwacja zalecana w weekendy.
Apotek Kitchen + Bar (Austurstræti 16)
W dawnym budynku apteki przy głównym deptaku miasta. Bardziej w stylu brasserie niż specjalista od ryb, ale dania rybne są bardzo dobre, a przestrzeń dramatyczna. Popularne zarówno na kolację, jak i koktajle. Dania główne: 4 500–6 500 ISK.
Niezawodna średnia klasa (2 500–4 500 ISK za danie główne)
Þrír Frakkar (Baldursgata 14)
„Trzy Płaszcze” po polsku. Mała, staroświecka restauracja serwująca tradycyjne dania islandzkie od 1989 roku. Wystrój jest gęsty i dobrze zużyty. Jedzenie jest wprost islandzkie: stek z wieloryba (dostępny, choć kontrowersyjny — patrz niżej), plokkfiskur (potrawka z ryby), wędzony maskonur, nurzyk. To miejsce, by zjeść tradycyjne islandzkie jedzenie bez modernistycznego menu.
Dania główne: 3 200–5 500 ISK. W przeszłości tylko gotówka — sprawdź aktualną politykę płatności.
O mięsie z wieloryba: jedzenie wieloryba to temat polaryzujący. Islandia wciąż komercyjnie poluje na finwale i płetwale karłowate. Wielu odwiedzających decyduje się go unikać z powodów etycznych; inni próbują. Þrír Frakkar to jedno z niewielu miejsc serwujących je bez robienia z tego spektaklu. Ten przewodnik ani nie zachęca, ani nie zniechęca do tego wyboru.
Messinn (Lækjargata 6b)
Słynny z żeliwnych patelni z rybą, podawanych skwierczących przy stole z chlebem i sałatką. Patelnia z homarcem i patelnia z rybą dnia to dania popisowe. Dobra wartość w stosunku do jakości. Dania główne: 2 800–4 500 ISK. Brak rezerwacji — przyjedź wcześnie lub spodziewaj się kolejki w porze kolacji.
Sægreifinn — Sea Baron (Geirsgata 8)
Przy porcie, nieformalny, lekko teatralny (udekorowany sprzętem łodzi rybackich i wypchanymi zwierzętami morskimi). Słynny z zupy z homara — 2 200 ISK za miskę — oraz ryby i szaszłyków z wieloryba na patyku. Zupa z homara jest doskonała i stanowi dobrą wartość jak na standardy Reykjaviku. Lokalizacja przy Starym Porcie jest przyjemna w spokojny dzień.
Piesza wycieczka kulinarna po Reykjaviku — 6 degustacji, lokalny przewodnik, 3 godzinyOpcje budżetowe i lokalne jedzenie (poniżej 2 500 ISK za danie główne)
Bæjarins Beztu Pylsur (Tryggvagata, przy starym porcie)
Najbardziej autentyczne kulinarne doświadczenie Reykjaviku, które kosztuje poniżej 1 000 ISK. Budka z hot dogami jest w tym miejscu od 1937 roku i serwuje pylsur (islandzkie hot dogi — mieszanka jagnięciny, wieprzowiny i wołowiny) w gotowanych na parze bułkach. Zamów go með öllu (ze wszystkim), chyba że chcesz dostosować: to oznacza musztardę, ketchup, remuladę, chrupiącą cebulkę i surową cebulę. 600–700 ISK.
To nie jest atrakcja turystyczna tolerowana przez miejscowych. Islandczycy naprawdę jedzą tu regularnie. To rozróżnienie ma znaczenie.
Hlemmur Mathöll (Laugavegur 107)
Hala gastronomiczna w dawnym dworcu autobusowym Hlemmur, przekształconym w 2017 roku. Osiem do dziesięciu małych kuchni zajmuje przestrzeń, z różnorodnością: ramen, islandzkie burgery, owoce morza, wegetariańskie, lody. Jakość jest mieszana — niektórzy sprzedawcy są znacznie lepsi od innych — ale to dobre miejsce, by zjeść dobrze za 2 000–3 500 ISK od osoby, i jest niezawodnie otwarte na lunch.
Café Loki (Lokastígur 28)
Naprzeciwko kościoła Hallgrímskirkja. Tradycyjne dania islandzkie — lody z chleba żytniego, zupy jagnięce i rybne, ciasta ze skyru — w przystępnych cenach. Menu nastawione na turystów, ale nie w cenach tylko dla turystów. Dania główne: 1 800–3 200 ISK. Dobre na szybki islandzki lunch podczas spaceru po mieście.
Gló (Laugavegur 20b i inne lokalizacje)
Najlepiej ugruntowana restauracja zdrowej żywności i wegetariańska w Reykjaviku. Miski, sałatki, zupy oraz codzienne danie na ciepło, które zawsze jest wegetariańskie. 2 000–3 000 ISK za miskę. Wiele lokalizacji w Reykjaviku. Stała jakość.
Deptak Laugavegur — co warto wiedzieć
Laugavegur to główna ulica handlowo-restauracyjna Reykjaviku. Ma naprawdę dobre opcje, ale też koncentrację miejsc nastawionych na turystów, które są przepłacone za to, co serwują. Restauracje, które są na deptaku od ponad 10 lat i wciąż są pełne miejscowych (Gló, Kaffivagninn, Café Babalu), są zwykle bardziej niezawodne niż niedawne otwarcia z agresywną obecnością w mediach społecznościowych i minimalną treścią.
Praktyczne wskazówki dotyczące jedzenia w Reykjaviku
Ceny lunchu kontra kolacji: Wiele lepszych restauracji Reykjaviku oferuje menu lunchowe w cenach znacznie niższych niż menu wieczorne. Dwudaniowy lunch w restauracji średniej klasy kosztuje 2 800–4 200 ISK wobec 6 000–9 000 ISK za równoważną kolację. Jeśli budżet ma znaczenie, jedz główne posiłki na lunch i lżejsze kolacje.
Rezerwacje: Niezbędne dla Dill i zalecane dla Fish Company, Fish Market i Messinn w weekendy. Dla miejsc na luzie i budki z hot dogami rezerwacje są niemożliwe lub niepotrzebne.
Koszty alkoholu: Piwo w restauracji kosztuje 1 500–2 000 ISK. Wino na kieliszki 1 800–3 500 ISK. Koktajle 2 000–3 000 ISK. Jeśli napoje są znaczącą częścią wydatków na posiłek, kup mocne alkohole lub wino w państwowym sklepie monopolowym Vínbúðin (znacznie taniej niż ceny restauracyjne) i pij przed lub po kolacji.
Napiwki: Nie są oczekiwane ani zwyczajowe. Obsługa jest wliczona w ceny. Zostawienie napiwku jest doceniane, ale niezostawienie niczego jest normalne i nie oznacza niezadowolenia. Więcej kontekstu w napiwki na Islandii.
Prywatna piesza wycieczka po Reykjaviku z jedzeniem — 3,5 godzinyNajczęściej zadawane pytania o restauracje w Reykjaviku
Jaki jest najtańszy dobry posiłek w Reykjaviku?
Hot dog z Bæjarins Beztu za 600–700 ISK jest najtańszy i najbardziej autentyczny. Na posiłek przy stole zupa z homarca w Sægreifinn (2 200 ISK) lub miska w Gló (2 000–3 000 ISK) oferują dobrą jakość w przystępnych cenach.
Które restauracje w Reykjaviku są warte wysokiej ceny?
Dill jest tego wart, jeśli kuchnia wysoka ma dla ciebie znaczenie i budżet pozwala. Fiskfélagið (Fish Company) i Messinn stanowią uczciwą wartość jak na swój poziom jakości. Większość innych drogich restauracji można dorównać jakością jedzenia za coś tańszego — premia w gastronomii Reykjaviku jest często za lokalizację i atmosferę, a nie za składniki.
Czy Dill jest wart pieniędzy?
Przy 24 000+ ISK od osoby Dill wymaga prawdziwego zaangażowania. Jeśli islandzkie składniki i nowa kuchnia nordycka są dla ciebie interesujące i chcesz wzorcowego doświadczenia, to tak. Jeśli wolałbyś wydać te pieniądze na doświadczenia, atrakcje i więcej nocy w pensjonacie, kompromis nie jest oczywisty na korzyść Dill.
Czy restauracje w Reykjaviku obsługują wegetarian?
Coraz lepiej. Gló jest najlepiej ugruntowaną opcją wegetariańską. Większość restauracji średniej klasy ma co najmniej jedno danie wegetariańskie. Jedzenie bez ryb jest trudniejsze w tradycyjnych restauracjach, ale wykonalne. Dill może uwzględnić wymagania dietetyczne z wyprzedzeniem.
Kiedy zamykają się restauracje w Reykjaviku?
Większość restauracji serwuje kolację od 17:30 lub 18:00 i zamyka kuchnie o 22:00 lub 23:00. Scena barowa i towarzyska trwa później, szczególnie w weekendy. Lunch zwykle 12:00–14:30. Opcje jedzenia późno w nocy są ograniczone — kilka pizzerii i całodobowy sklep spożywczy 10-11 wypełnia lukę po 23:00.
Czy mogę zjeść wieloryba w Reykjaviku?
Tak. Mięso z wieloryba (zwykle płetwala karłowatego) jest serwowane w garstce tradycyjnych restauracji, w tym Þrír Frakkar i Sægreifinn. Nie jest zakazane ani ukrywane. To, czy je jeść, to osobista decyzja etyczna — Islandia komercyjnie poluje na finwale i płetwale karłowate, praktyka pozostająca międzynarodowo kontrowersyjna.
Czy fish and chips w porcie w Reykjaviku jest dobre?
Przy Starym Porcie (Grandagarður) jest kilka punktów fish and chips na luzie. Jakość się różni: restauracja Fisherman’s (od strony Vesturgaty) i Íslenski Barinn serwują niezawodne wersje. Spodziewaj się 2 200–3 000 ISK za talerz. Nie dramatycznie lepsze niż dobre danie główne z ryby w restauracji, ale znacznie bardziej na luzie.
Kulinarne dzielnice Reykjaviku
Reykjavik jest na tyle zwarty, że większość opcji jedzeniowych jest osiągalna pieszo z centrum miasta. Zrozumienie geografii pomaga w planowaniu:
Laugavegur i Skólavörðustígur: Główna ulica handlowa i jej prostopadła niosą największą koncentrację restauracji, kawiarni i barów. Zmienna jakość — ruch pieszy sprawia, że niektóre pułapki na turystów się utrzymują. Najlepsze miejsca na tej ulicy to te, które były tu przed 2010 rokiem.
Stary Port (Grandi i Grandagarður): Dzielnica portowa na zachód od centrum przekształciła się z aktywnej infrastruktury rybackiej w dzielnicę kultury i jedzenia w ciągu ostatnich 15 lat. Marshall House (sztuka współczesna), portowa hala gastronomiczna, kilka dobrych restauracji i punkt wyjścia obserwacji wielorybów — wszystko tu jest. Dobre 30 minut spacerem z centrum lub 10 minut autobusem.
Vesturbær (zachodni Reykjavik): Dzielnica mieszkalna z osiedlowymi kawiarniami i restauracjami obsługującymi głównie miejscowych. Mniej nastawiona na turystów, proporcjonalnie lepsza wartość. Pływalnia (Sundhöllin) jest w tym rejonie.
Rejon Hlemmur: Stary dworzec autobusowy i hala gastronomiczna kotwiczą mały klaster restauracji. Mniej skoncentrowany niż Laugavegur, ale jest tu Hlemmur Mathöll.
Co restauracje Reykjaviku robią dobrze
Islandzkie składniki — szczególnie ryby, jagnięcina i nabiał — są naprawdę doskonałe, a najlepsze restauracje Reykjaviku gotują je z umiejętnością i wiedzą. Tam, gdzie scena restauracyjna jest słabsza:
Karty win: Wino jest drogie na Islandii (importowane, wysoki podatek), a karty win w restauracjach średniej klasy często stanowią słabą wartość. Znośne wino domowe na kieliszki kosztuje 1 800–2 500 ISK. Wina domowe z tańszej półki są często cienkie i kwaśne. Jeśli wino ma znaczenie, kup przyzwoitą butelkę z Vínbúðin przed kolacją (znacznie taniej) i przynieś własne, jeśli restauracja pozwala (większość nie, ale niektóre tak za drobną opłatę korkową).
Dania warzywne: Islandzkie produkty są głównie uprawiane w szklarniach (pomidory, ogórki, zioła) lub importowane. Komponent warzywny islandzkiej kuchni jest historycznie ograniczony — klimat i gleba wykluczają większość upraw na zewnątrz. Lepsze restauracje pozyskują dobre importowane produkty, ale nie oczekuj sezonowej kreatywności warzywnej porównywalnej, powiedzmy, ze skandynawską restauracją w Kopenhadze.
Desery: Islandzkie desery skłaniają się ku ciastu ze skyru, skyrowi z jagodami i przygotowaniom na bazie śmietany. Nie tradycja misternego ciasta. Jeśli chcesz wciągających deserów, piekarnie (Sandholt) są często lepsze niż restauracyjne karty deserów.
Godziny restauracji i rzeczywistość rezerwacji
Serwis lunchowy: Zwykle 11:30–14:30. Wiele lepszych restauracji nie przyjmuje rezerwacji na lunch; przyjdź w pierwszych 30 minutach, by uniknąć kolejki.
Serwis kolacyjny: Kuchnie zwykle otwierają się 17:30–18:00 i zamykają o 22:00–22:30. Ostatnie zamówienia często 21:30–22:00.
Rezerwacja weekendowa: Niezbędna dla lepszych restauracji średniej i wysokiej klasy w piątek i sobotę od maja do września. Rezerwuj 1–2 tygodnie naprzód na weekendowe kolacje.
Rzeczywistość bez rezerwacji: Messinn nie przyjmuje rezerwacji — przyjdź wcześnie (17:30, gdy otwierają się drzwi) lub pogódź się z 45-minutową kolejką. Þrír Frakkar czasem ma dostępność tego samego dnia, jeśli zadzwonisz rano.
Alkohol w restauracjach Reykjaviku
Islandzkie prawo alkoholowe ma konkretne konsekwencje dla jedzenia w restauracji:
Minimalny wiek: 20 lat na zakup jakiegokolwiek alkoholu. Dowód może być sprawdzony.
Godziny otwarcia części barowych: Niektóre restauracje Reykjaviku mają licencje na alkohol pozwalające na serwis barowy do 01:00 lub później w weekendy, ale kuchnia restauracji zamyka się znacznie wcześniej.
Opłata korkowa: Niepraktykowana powszechnie. Jeśli chcesz przynieść własne wino, zapytaj przy rezerwacji. Niektóre restauracje pozwalają na to za 500–1 500 ISK opłaty korkowej; wiele nie.
Happy hour: Niektóre bary i restauracje na luzie oferują obniżone ceny napojów między 17:00 a 19:00 w dni powszednie. Nie powszechne, ale warto sprawdzić w wybranym lokalu.
Kalkulacja kosztów: Dwie osoby pijące wino do kolacji w restauracji średniej klasy w Reykjaviku powinny przeznaczyć 5 000–8 000 ISK na same napoje, jeśli każda wypije dwa kieliszki wina. Drinki przed kolacją z Vínbúðin (700–900 ISK za dobrą butelkę wina) znacząco zmniejszają całkowity rachunek bez uszczerbku dla doświadczenia kolacji.
Międzynarodowa scena kulinarna Reykjaviku
Ludność Islandii obejmuje znaczące społeczności imigrantów z Polski, Filipin, Tajlandii i innych krajów. Dało to skromną, ale prawdziwą międzynarodową scenę kulinarną poza tradycyjną kuchnią islandzką:
Kuchnia tajska: Krua Thai na Tryggvagata to adres odniesienia, konsekwentnie dobry i popularny wśród miejscowych. 2 500–3 500 ISK za dania główne.
Kuchnia polska: Kilka prowadzonych przez Polaków piekarni i delikatesów we wschodnim Reykjaviku, obsługujących głównie dużą polską społeczność Islandii. Dobre na tanie wypieki i chleb.
Pizza: Pizza istnieje w cenach dla turystów. La Primavera na Austurstræti to niezawodna opcja włoska. Różne pizzerie w stylu neapolitańskim otwarły się od 2018 roku; ceny to 2 500–4 000 ISK za całą pizzę.
Kuchnia indyjska: Ograniczony, ale poprawiający się wybór. Austur-Indíafélagið na Hverfisgata to ugruntowany adres, z daniami głównymi curry za 3 000–4 500 ISK.
Kawiarnie jako kategoria kulinarna
Kawiarnie Reykjaviku zacierają granicę między kawiarnią a restauracją na lunch. Kilka najlepszych opcji na późny poranek i lunch w mieście to kawiarnie serwujące dania na ciepło, zupy i kanapki obok kawy:
Café Loki (Lokastígur 28): Tradycyjne islandzkie dania lunchowe. Zobacz przewodnik po kuchni islandzkiej po kontekst dotyczący serwowanych tu dań.
Stofan (Vesturgata 3): Dobre kanapki, zupy i kawa. Najbardziej swobodna atmosfera spośród miejsc w tym przewodniku — odpowiednia do pracy, czytania lub powolnego lunchu.
Gló (Laugavegur 20b i wiele lokalizacji): Najlepszy lunch ze zdrowej żywności / wegetariański w mieście. Miski od 2 000–3 000 ISK.
Coocoo’s Nest (Grandagarður 23): Nieco z dala od głównej trasy turystycznej przy porcie, z dobrym jedzeniem na brunch i mocną kawą w cenach nieco poniżej Laugavegur.
Najlepsze doświadczenia
Aktywności do rezerwacji z zweryfikowanymi cenami i natychmiastowym potwierdzeniem na GetYourGuide.
